มีการใช้เป็นอาหารสัตว์มานานแล้วและเพิ่งได้รับความนิยมในตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงได้ใช้ประโยชน์จากข้าวฟ่างเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการและช่วยในการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้าวฟ่าง ข้าวฟ่างถือเป็นอาหารชั้นยอดในอาหารสัตว์เลี้ยงสมัยใหม่ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีดัชนีน้ำตาลต่ำ ปราศจากกลูเตน และมีเส้นใยอาหารที่วัดได้ ข้าวฟ่างยังมี
โปรตีนที่มีคุณภาพ
เมื่อเสริมด้วยแหล่งที่อุดมด้วยไลซีนและผ่านกระบวนการต่างๆ ได้ดีในการนำไปใช้กับอาหารสัตว์เลี้ยง
นอกจากนี้ ข้าวฟ่างยังให้การย่อยอาหารและใยอาหารที่ดีขึ้นสำหรับสัตว์เลี้ยง เช่น แมวและสุนัข และช่วยให้สัตว์รักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดได้ดี แม้ว่าตลาดเฉพาะกลุ่มนี้จะมีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับตลาดปศุสัตว์ขนาดใหญ่ แต่ข้าวฟ่างเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีราคาแข่งขันได้และมี
คุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับบริษัท
อาหารสัตว์เลี้ยงที่ใช้เมล็ดพืชในการผสมคาร์โบไฮเดรตในอาหารสุนัขและแมว จากข้อมูลของ Sorghum Checkoff ในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน บริษัทอาหารสัตว์เลี้ยงมากกว่า 10 แห่งใช้ข้าวฟ่างในผลิตภัณฑ์มากกว่า 135 รายการความต้องการในอนาคตในขณะที่มีการใช้ข้าวฟ่างในการใช้งานที่แตกต่างกันทั่วโลก แต่ก็ยังมีที่ว่างให้เติบโตโดยปกติจะใช้เวลาถึง 10 ปีกว่าจะได้พันธุ์ใหม่เข้าสู่
ไร่นาของเกษตรกร
และเนื่องจากผู้ผลิตและการลงทุนในอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์ ขณะนี้พันธุกรรมคุณภาพสูงบางส่วนออกสู่ตลาด ซึ่งจะเพิ่มความมีชีวิตและความสามารถในการปรับตัวของข้าวฟ่างในปัจจุบันและเข้าสู่ อนาคต. การรักษาความสนใจในการส่งออกและการพัฒนาแอปพลิเคชันใหม่เป็นกุญแจสำคัญในการขยายตลาดข้าวฟ่างแม้ว่าข้าวฟ่างจะถือเป็นพืชโบราณที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาเมื่อหลายพันปีก่อน แต่
ธัญพืชนี้ยังคงเติบโตต่อไปในสหัสวรรษใหม่
ความดื้อรั้นของข้าวฟ่างที่จะยังคงเป็นพืชหลักทั่วโลกนั้นเป็นผลมาจากความแข็งแกร่ง ความเก่งกาจในตลาด และเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงบางทีอาจเป็นเพชรเม็ดงามและพืชผลที่สมควรได้รับเกียรติยศมากกว่าที่ได้รับมา ข้าวฟ่างมีประโยชน์มากมาย และการใช้งานใหม่ๆ ยังคงมีการสำรวจต่อไป เห็นได้ชัดว่าผู้ผลิตและผู้ใช้ข้าวฟ่างในยุโรปควรคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้มากขึ้น เพื่อที่พวกเขาจะได้ใช้ประโยชน์จาก
ลักษณะเฉพาะบางอย่างของข้าวฟ่าง
CD Seeds ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ Omya ซึ่งเป็นบริษัทแร่อุตสาหกรรมของสวิส ประกาศว่า บริษัทได้ขายกิจกรรมให้กับกลุ่มที่นำโดย Frédéric Poujaud มีอยู่แล้วในฝรั่งเศสและอเมริกาใต้กับบริษัทต่างๆ เช่น PanAmerican Seeds, Agrofün และ Semillas Semameris Ltda. ธุรกิจครอบครัวอิสระนี้เชี่ยวชาญในการคัดเลือก การผลิต และการตลาดของเมล็ดข้าวโพด ทานตะวัน และ
ถั่วเหลืองพร้อมกับการคลุมพืชเพื่อการอนุรักษ์ดิน
กลุ่มขายเมล็ดพันธุ์ในกว่า 20 ประเทศ ด้วยการเข้าซื้อกิจการครั้งนี้ เป้าหมายคือการรวมสถานะของตนในยุโรปตะวันตก ขณะเดียวกันก็ยืนยันความปรารถนาที่จะยังคงมุ่งเน้นไปที่นวัตกรรมทางพันธุกรรมการทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญจะช่วยเสริมสร้างการเสนอพันธุกรรมที่กว้างขึ้นผ่านข้อตกลงมากมายกับผู้เพาะพันธุ์เมล็ดพันธุ์รายอื่น ๆ ในขณะที่ดำเนินโครงการเพาะพันธุ์เฉพาะ
Credit : เว็บบอล
